12/30（木）お届け　【お食事券三千円付き】銚子丸謹製おせち　プレミアム国産三段重（万祝）

※発送予定日に関わらずお届けは12/30（木）となります。 【送料無料】銚子丸謹製おせち　万祝（まいわい）【お食事券3,000円分付】 新たな年を祝う喜びのひとときに銚子丸のおせちを今年もご用意いたしました。 食材に吟味を重ね、銚子丸ならではの技で仕上げたこだわりの逸品。 海山の幸を厳選したお正月にふさわしい彩り豊かなお料理を取り揃えました。 「銚子丸全店」で使える、お食事券3000円分が付いています。 ※数量限定予約販売商品となります。 ※万が一品切れの際はご容赦ください。 【お品書き：3～4人前】全49品 --------------------------------------- ＜壱の重＞ ・紅白なます日向夏風味 ・のどぐろ甘酢漬 ・安納芋きんとん ・タイガーマロン ・田作り煮 ・上伊達巻 ・ボイル伊勢海老 ・味付いくら ・昆布扇子 ・ぶどう豆 ・松前漬 ・味付数の子 ・本鱈煮 ＜弐の重＞ ・柿松笠 ・真鯛西京焼 ・紅差し完熟梅 ・姫さざえ磯焼 ・炙りからすみ ・ぶり照焼 ・鳴門金時芋れもん煮 ・百合根甘露煮 ・金目鯛味噌幽庵焼 ・帆立たらこ雲丹和え ・焼車海老 ・重ね鯛昆布〆 ・金柑 ・あいなめ南蛮漬 ・本もろこ南蛮漬 ・たこわさび ＜参の重＞ ・椎茸綾煮 ・鮎笹巾着 ・鶏松風鉄扇 ・市松南瓜 ・金柑玉子 ・金時人参ねじり梅 ・鮎昆布巻 ・花咲蟹甲羅盛り ・焼帆立 ・紅ずわい蟹爪柚庵焼 ・黄金真鯛 ・釜揚げしらす寄せ ・糸昆布美味酢焼き ・蝦夷鮑割烹煮 ・味付つぶ貝 ・餅玉ちらし ・ぶり鳴門巻 ・穴子八幡焼 ・ポン酢なまこ ・真だこ煮付 ※盛付けが異なる場合がございます ※都合により商品の内容が一部変更になる場合がございます。 --------------------------------------- 【お届け日】 ・配送日に関しては、発送日に関わらず12/30（木）のみとなります。 ※お届け時間のご指定は承っておりません ※キャンセルは、受注生産のため、原則お受けできません。 ※天候及び交通事情によりお届けが遅くなる場合がございます。 ※配送の際に多少盛り付け位置が変更になる場合がございます。 ※複数個お申込みの場合でも個別にお届けします。 【お届け仕様】 ・冷凍（盛付済）にてお届けします。 【解凍方法】 ・冷蔵庫で24時間～36時間おいておくだけでお召し上がりいただけます。 ※当店のおせちは素材・色にまでこだわり、盛付け済の状態でお届けいたしますので、 冷蔵庫へ移し、解凍していただくだけで食卓にお出しいただけます。 手間いらずなので、贈り物としても大変喜ばれております。 ※詳しくはおせちに同梱の解凍方法をご覧ください。 【重箱サイズ】 ・三段重桐箱（縦 約22.2cm×横 約22.2cm×高さ 約6cm） 【付属品】 ・風呂敷 ※お重は風呂敷に包んでお届け致します。 【お食事券について】 ・3,000円分（1000円券×3枚） ※有効期限：2022年1月4日(火)～2022年3月15日(火) ※すし銚子丸、江戸前すし百萬石、すし銚子丸 雅、すし銚子丸テイクアウト専門店の 全店でご利用いただけます。 ※お食事券はオンラインショップではご利用いただけません。 ※その他ご利用方法に関しましては、お食事券記載の内容をご確認ください。

12/30（木）お届け　【お食事券三千円付き】 銚子丸謹製おせち　三段重（至福）

※発送予定日に関わらずお届けは12/30（木）となります。 【送料無料】銚子丸謹製おせち　至福（しふく）【お食事券3,000円分付】 新たな年を祝う喜びのひとときに銚子丸のおせちを今年もご用意いたしました。 食材に吟味を重ね、銚子丸ならではの技で仕上げたこだわりの逸品。 海山の幸を厳選したお正月にふさわしい彩り豊かなお料理を取り揃えました。 「銚子丸全店」で使える、お食事券3000円分が付いています。 ※数量限定予約販売商品となります。 ※万が一品切れの際はご容赦ください。 【お品書き：3～4人前】全57品 --------------------------------------- ＜壱の重＞ ・にしん塩麹焼 ・小鮎レモン ・くわい梅あえ ・いか印ろう焼 ・京梅松葉 ・鰻の柳川新丈 ・金ごま角煮 ・鮎笹巾着 ・濱もみじ ・味付いくら ・こはだかぶら ・ボイル伊勢海老 ・九十九里浜地蛤 ・帆立鼈甲焼 ・あかにし生姜味串 ・京餅手まり ・加賀太鼓 ・重ね鯛昆布〆 ・銀鱈西京焼 ・松前漬 ・数の子白醤油風味 ＜弐の重＞ ・干柿ホワイトチョコ ・合鴨スモーク ・若桃甘露 ・十勝ハーブ牛ローストビーフ 　トリュフソース付き ・金目鯛煮つけ ・紅ズワイ蟹爪柚庵焼 ・かに水車巻 ・いわし銚子煮 ・ねりみそピーナッツ ・柚子酢だこ ・黄金真鯛 ・鰆昆布〆 ・ぶり照焼 ＜参の重＞ ・栗麩 ・蓬麩 ・どんこ椎茸柚子煮 ・鳴門金時芋レモン煮 ・田作り煮 ・メープルくるみ ・紅白なます日向夏風味 ・こはだ粟漬 ・ぶどう豆 ・焼車海老 ・蝦夷鮑ふっくら煮 ・糸昆布美味酢炊き ・味付穂付冬竹の子 ・薄味一口昆布巻 ・たたき午蒡 ・金柑百合根市松 ・鱈の旨煮 ・伊達巻 ・蒲鉾白 ・蒲鉾赤 ・きんとん ・渋皮栗甘露 ※盛付けが異なる場合がございます ※都合により商品の内容が一部変更になる場合がございます。 --------------------------------------- 【お届け日】 ・配送日に関しては、発送日に関わらず12/30（木）のみとなります。 ※お届け時間のご指定は承っておりません ※キャンセルは、受注生産のため、原則お受けできません。 ※天候及び交通事情によりお届けが遅くなる場合がございます。 ※配送の際に多少盛り付け位置が変更になる場合がございます。 ※複数個お申込みの場合でも個別にお届けします。 【お届け仕様】 ・冷凍（盛付済）にてお届けします。 【解凍方法】 ・冷蔵庫で24時間～36時間おいておくだけでお召し上がりいただけます。 ※当店のおせちは素材・色にまでこだわり、盛付け済の状態でお届けいたしますので、 冷蔵庫へ移し、解凍していただくだけで食卓にお出しいただけます。 手間いらずなので、贈り物としても大変喜ばれております。 ※詳しくはおせちに同梱の解凍方法をご覧ください。 【重箱サイズ】 ・三段重（縦 約19.8cm×横 約25.8cm×高さ 約5.4cm） 【付属品】 ・風呂敷 ※お重は風呂敷に包んでお届け致します。 【お食事券について】 ・3,000円分（1000円券×3枚） ※有効期限：2022年1月4日(火)～2022年3月15日(火) ※すし銚子丸、江戸前すし百萬石、すし銚子丸 雅、すし銚子丸テイクアウト専門店の 全店でご利用いただけます。 ※お食事券はオンラインショップではご利用いただけません。 ※その他ご利用方法に関しましては、お食事券記載の内容をご確認ください。

12/30（木）お届け　【お食事券三千円付き】銚子丸謹製おせち　二段重（初夢）

※発送予定日に関わらずお届けは12/30（木）となります。 【送料無料】銚子丸謹製おせち　初夢（はつゆめ）【お食事券3,000円分付】 新たな年を祝う喜びのひとときに銚子丸のおせちを今年もご用意いたしました。 食材に吟味を重ね、銚子丸ならではの技で仕上げたこだわりの逸品。 海山の幸を厳選したお正月にふさわしい彩り豊かなお料理を取り揃えました。 「銚子丸全店」で使える、お食事券3000円分が付いています。 ※数量限定予約販売商品となります。 ※万が一品切れの際はご容赦ください。 【お品書き：3～4人前】全36品 --------------------------------------- ＜壱の重＞ ・ぶり照焼 ・鰆昆布〆 ・ねりみそピーナッツ ・鮎笹巾着 ・小鮎レモン ・九十九里浜地蛤 ・赤海老直七仕立て ・ボイルロブスター ・ばい貝甘煮串 ・松前漬 ・かに水車巻 ・味付数の子白醤油 ・花咲蟹甲羅盛り ・かに爪 ＜弐の重＞ ・蒲鉾赤 ・蒲鉾白 ・いわし銚子煮 ・紅白なます日向夏風味 ・こはだ粟漬 ・のどくろ広島菜巻 ・粟麩 ・蓬麩 ・うめ麩 ・どんこ椎茸柚子煮 ・一口焼き湯葉 ・市松錦糸糸巻 ・薄味一口昆布巻 ・味付穂付冬竹の子 ・帆立鼈甲羅焼 ・子持昆布山海和え ・ぶどう豆 ・きんとん ・渋皮栗甘露 ・帆立たらこ雲丹和え ・田作り煮 ・伊達巻 ※盛付けが異なる場合がございます ※都合により商品の内容が一部変更になる場合がございます。 --------------------------------------- 【お届け日】 ・配送日に関しては、発送日に関わらず12/30（木）のみとなります。 ※お届け時間のご指定は承っておりません ※キャンセルは、受注生産のため、原則お受けできません。 ※天候及び交通事情によりお届けが遅くなる場合がございます。 ※配送の際に多少盛り付け位置が変更になる場合がございます。 ※複数個お申込みの場合でも個別にお届けします。 【お届け仕様】 ・冷凍（盛付済）にてお届けします。 【解凍方法】 ・冷蔵庫で24時間～36時間おいておくだけでお召し上がりいただけます。 ※当店のおせちは素材・色にまでこだわり、盛付け済の状態でお届けいたしますので、 冷蔵庫へ移し、解凍していただくだけで食卓にお出しいただけます。 手間いらずなので、贈り物としても大変喜ばれております。 ※詳しくはおせちに同梱の解凍方法をご覧ください。 【重箱サイズ】 ・二段重（縦 約19.5cm×横 約25.5cm×高さ 約5.2cm） 【付属品】 ・風呂敷 ※お重は風呂敷に包んでお届け致します。 【お食事券について】 ・3,000円分（1000円券×3枚） ※有効期限：2022年1月4日(火)～2022年3月15日(火) ※すし銚子丸、江戸前すし百萬石、すし銚子丸 雅、すし銚子丸テイクアウト専門店の 全店でご利用いただけます。 ※お食事券はオンラインショップではご利用いただけません。 ※その他ご利用方法に関しましては、お食事券記載の内容をご確認ください。

【銚子産】金目鯛の煮つけ　1尾分/Ｐ

※人気につき再入荷しました 【今だけの限定品】これ一品で食卓を華やかに！ブランド「銚子つりきんめ」を使用した『金目鯛の煮付け』 金目鯛といえば伊豆が有名ですが、銚子産の金目鯛をご存じでしょうか？ 手釣りによって銚子漁港に水揚げされることから「銚子つりきんめ」と呼ばれる銚子産の金目鯛は、東京豊洲市場でもトップクラスの評価を受けています。 今回は、その「銚子つりきんめ」を使用し、すし銚子丸の商品開発社員が自信を持って調味料をブレンドした、『金目鯛の煮付け』をご紹介します！ ●銚子つりきんめとは？ 手釣りによって銚子漁港に水揚げされることから、「銚子つりきんめ」と呼ばれる銚子産の金目鯛。この金目鯛は金色に輝く大きな目と鮮やかな赤い体色が特徴で、白身の肉質はきわめて美味です。刺身や寿司ネタとしても抜群で、高級魚として取り扱われています。 また千葉県銚子漁港に水揚げされるのは、立て縄と呼ばれる一本釣り漁法により１尾ずつ丁寧に釣り上げられたキンメダイです。手釣りによって漁獲されることから魚体に傷が付いていません。また、操業は夜明けから始まり，船上や市場での取り扱いにも注意を払い、その日の午前中には市場で入札するようにしています。このため、極めて高鮮度で出荷されます。 ●銚子つりきんめのおいしさの秘密 銚子つりきんめのおいしさの秘密、それは上品な脂が周年のっていることです。銚子沖でぶつかる暖流と寒流は、豊富なプランクトンを生み出し、それを食べる小魚が多く集まります。豊富な餌に恵まれた銚子沖の銚子つりきんめには、一年を通して良質の脂がのっているのです。 また、キンメダイにはEPAやDHAといった不飽和脂肪酸や、ビタミン類、ミネラル類が豊富で、コラーゲンも含まれており、美容と健康にもピッタリの海の幸なのです。 ●銚子つりきんめブランド 平成25年4月に「銚子つりきんめ」の名称は、消費者の皆さんが安心して購入できるように、ブランドマークを作成し商標登録をしました。千葉県内の水産物としては初めての登録となります。 ●簡単アレンジレシピ 【金目鯛の炊き込みご飯】 ■材料 ・米：3合 ・金目鯛：身1パック（たれは使用しません） ・ごぼう（ささがき）：30g ・人参（拍子切り）：20g ・しょうがきざみ：10g ・顆粒だし：5g ・塩：5g ■調理方法 ➀材料の野菜を切り、あらかじめ調味料を量って、上記のように用意しておきます。このとき、金目鯛はレンジで軽く温め、骨、ヒレを取っておきます。（※金目鯛のたれは使いません） ➁米を3合と3合用の水を炊飯器の釜に入れ、その上からごぼう、人参、しょうが、顆粒だし、塩を入れます。具材と米を混ぜ合わせた上に、金目鯛をのせます。 ③蓋をして、ご家庭の炊飯器に炊き込み機能があれば、必ず炊き込み機能で炊いてください。 ④その後炊き上がったら、金目鯛の身をほぐしながら、ご飯と具材を混ぜ合わせます。 ⑤最後にお皿に盛り付け、お好みで三つ葉やゴマなどをかけて完成です！ ●すし銚子丸　商品開発の社員が秘伝のレシピで味付け！ ＜商品開発の担当者コメント＞ 思い続けていたのは、「コクの中にもキレがある。キレがあるのにやさしい味」 ご飯にぴったりの味を求めて、幾度も試作を重ねた末に完成した自慢のたれです。 いろいろな野菜、薬味とも調和の取れる味わいです。 ●湯煎のみの簡単な調理方法 ①「パックのまま、流水で解凍」または「前日、冷蔵庫に移し解凍」などで解凍します。 ➁鍋に金目鯛が充分に浸るくらい水を入れ、解凍された金目鯛のパックをいれて、蓋をして火をつけます。沸騰したら弱火にして、そのまま10分加熱します。 ③パックが熱くなるためご注意いただき、開封してお皿に盛り付けます。野菜や薬味を添えると、よりお好みの料理に仕上がります。 ●内容 ＜原材料 ＞ 金目鯛（銚子産）、醤油、砂糖、米発酵調味料、馬鈴しょでんぷん粉、食塩、生姜汁、（一部に小麦・大豆含む） ＜内容量 ＞ 4ピース 600g ＜栄養成分表示 ＞ 熱量：153kcal、たんぱく質：11.7g、糖質：4.3g、炭水化物：17.0g、食塩相当量：3.05g ＜保存方法＞ 冷凍にてお届けするため、冷凍庫にて保存してください。

【特大サイズ】金華〆サバ3枚セット

”幻のさば”と呼ばれている「金華さば」をご家庭で！ 脂がのった特大サイズのみを厳選し、 金華さばをすし職人の技と味で仕上げた、 上品な味付けのしめ鯖となります。 【内容量】 1パック約300g×3パック ※調理例の写真にある薬味やごはんなどは商品には含まれません。 【保存方法】 冷凍で保存してください 【商品のこだわり】 1、原料は、、 　原料は三陸産ブランドさばの「金華さば」を使用。 　金華さばとは？？南三陸金華山周辺海域で定置網、一本釣り、巻き網によって　漁獲された高鮮度で脂のり抜群の800ｇ以上の大型のさばを使用しています。 2、味付け、、 　銚子丸オリジナルの味付けとなっております。 　最低限の塩〆・酢〆を行い、原料の「味」を最大限に引き出しています。 3、家庭でもたべやすいように、、 　解凍しやすいように、一枚づつ真空パックされています。 　中骨・薄皮も向いてあるため解凍し、切り付けを行えばすぐに食せます。 【”幻のさば”と呼ばれている「金華さば」】 金華さばとは、石巻の金華山周辺海域で獲れる大型の真さばのことです。 一般的にさばは餌を求めるために広く海を回遊する魚ですが、金華山周辺海域に生息するさばは、黒潮と親潮が混ざり合うことによって発生するプランクトンに群がる小魚などの豊富な餌に恵まれているため、ほとんど海域から動くことがありません。 回遊をせずとも豊富な餌をたくさん摂取することが出来るため、上質な脂が身にのり大きく育ちます。 その中でもさらに選び抜かれた一部のさばのみが「金華さば」と呼ばれます。

【銚子丸オリジナル】銚子丸アイス（カスタードバニラ）80ml×15ヶ

店舗でも販売している大人気のオリジナルアイスです。