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【北海道函館産】活いか沖漬け
¥1,500
北海道函館産の味が染みたいかの旨味。 船上漬けだから鮮度抜群! いかの街 函館の活いか問屋が、 釣りたての活いかのみで造った本物の味。 絶品の沖漬けをぜひご賞味ください! <内容> 品名:活いか沖漬け 内容量:1尾入 サイズ:約43.5cm×19cm 保存方法:-18℃以下 (解凍後はお早めにお召し上がりください) <おいしい食べ方がパッケージの裏に!> 沖漬けは、ただスライスして食べるだけでなく、 「おさしみ風」「ルイベ(半解凍状態)」「おろしのせ」など 工夫次第でいろいろな楽しみ方が出来ます。 <ルイベ(半解凍状態)なら> 半解凍状態で包丁を入れると、 ゴロ(肝)の部分が崩れず綺麗に切ることが出来ます。 <保存に便利!> 冷凍状態で包丁が入りやすいので、 食べる分だけを切り分けることが出来ます。
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【甘塩仕込】紅鮭
¥3,500
ふっくら脂のり抜群! 塩分控えめ、こだわりの甘塩仕込み。 上質の脂がたっぷりのった一級品のロシア産紅鮭を厳選。 低濃度塩水に漬け込み甘塩に仕上げました。 <内容> 品名:紅鮭 内容量:1㎏(1枚) サイズ:約22cm×54cm 保存方法:-18℃以下 (解凍後はお早めにお召し上がりください) <使い方いろいろ> パスタにしたりお鍋に入れたり、 おにぎり、お茶漬け、フライにも。 <解凍前に食べやすく> カットする際は、半解凍の状態で皮目を上にするとうまくできます。 好みの大きさにカットしたら、あとは使いやすいようにラップして冷凍保存が可能です。
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【岡山県産】釜茹で牡蠣 Lサイズ
¥1,500
旬に大きく育ったLサイズのかきは、 肉厚感・大粒具合に自信有り! 大粒で濃厚なかきの旨味が味わえます! <内容> 品名:かき 内容量:250g 外装サイズ:約17.5cm×約22cm 保存方法:-18℃以下 <解凍方法> 冷蔵庫での自然解凍か流水解凍がおすすめです。 (解凍後はお早めにお召し上がりください) <使い方いろいろ> 大根おろしとぽん酢で簡単おつまみに。 漬けダレに漬け、漬けかきに。 鍋にいれたり、カキフライに。
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【数量限定】味付けいくら500g
¥5,500
生臭さも、皮残りもなく口に入れるとプチップチ食感がお楽しみ頂けます。 たっぷり500gで、大満足! 昨年より続く壊滅的な不漁により、国産いくらの入荷が激減しています。 銚子丸では良質ないくらを追い求めた結果、 世界の一大産地であるアラスカより、高品質な鱒いくらを仕入れ、 醤油漬けにし販売しております。 <内容> 品名:味付けいくら 内容量:500g 外装サイズ:約21cm×約16cm 保存方法:-18℃以下 <解凍簡単!> 冷凍庫から冷蔵庫に移し 約6~12時間 で解凍します。 解凍後は1~2日以内でお召し上がりください。 水洗いしたり、火を通してお召し上がりになるのは、お止めください。 <食卓の彩りに> 手巻きずしや、ちらし寿司、 おにぎり、いくら丼、パスタの上に乗せたりと、 豪華なトッピングとしても大活躍します。
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